منتديات ماما نونا
السلام عليكم
عزيزى الزائر اهلا بك من فضلك ادخل الرقم السرى وان لم تكن مسجل تفضل بالتسجيل وانضم الى اسرة
منتديات ماما نونا
وشكرا بيتزا السجق الإيطالية 309502
ادارة المنتدى
منتديات ماما نونا
السلام عليكم
عزيزى الزائر اهلا بك من فضلك ادخل الرقم السرى وان لم تكن مسجل تفضل بالتسجيل وانضم الى اسرة
منتديات ماما نونا
وشكرا بيتزا السجق الإيطالية 309502
ادارة المنتدى
منتديات ماما نونا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى شامل بالعطاء ومسرف بالجمال والجديد دائما
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بيتزا السجق الإيطالية

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
NaNa

NaNa


تاريخ التسجيل : 12/01/2009
العمر : 43
البلد : بور سعيد
نقاط : 55575
عدد الرسائل : 62
مستوى تقييم العضوية : 0

بيتزا السجق الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا السجق الإيطالية   بيتزا السجق الإيطالية Emptyالإثنين 02 فبراير 2009, 15:39

بيتزا السجق الإيطالية

بيتزا السجق الإيطالية Foto_pizza

بيتزا السجق الإيطالية
تكفي 2 بيتزا

المقادير:
عجينة البيتزا
دقيق ذرة للرش
1 و 1/2 ك صوص طماطم بالمايكرويف


ملح و فلفل
1/2 م.ص فليفلة حمراء
2 م.ك ثوم مدقوق (اختياري)
8 أونصة سجق مطبوخ
1 و 1/2 ك أوراق ريحان طازجة مقطعة خشنا
1 ك موزاريلا مبشورة

الطريقة:
سخني الفرن إلى 500 مئوي أو 500 فهرنهايت
رشي طحين على سطح , ضعي نصف العجينة و باليد شكلي كرة ثم دائرة ثم رقيها بالشوبك المرشوش بالدقيق حتى تصبح دائرة رقيقة جدا
رشي صفيحة الفرن بدقيق الذرة انقلي إليها العجينة
ضعي فوقها 1/2 كمية صوص الطماطم
رشي الملح و الفلفل و الفليفلة الحمراء و 1/2 كمية الثوم و السجق ثم 1/2 الأعشاب و 1/2 كمية الجبنة ثم ضعيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة و قدميها فورا و كذلك لبقية العجينة

**عوضا عن قلي السجق لتخفيف الحريرات اسلقيه بالماء (ضعيه بالاناء و فوقه الماء و اتركيه يغلي ثم خففي الحرارة حتى يصبح قاسيا) ثم جففيه و برديه و باستعمال السكين قطعيه دوائر صغيرة

**من الممكن تقليل كمية السجق قليلا (حسب الرغبة) لتخفيف الحريرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Nony
مدير المنتدى
مدير المنتدى
Nony


تاريخ التسجيل : 27/04/2008
نقاط : 58687
عدد الرسائل : 799
مستوى تقييم العضوية : 0

بيتزا السجق الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا السجق الإيطالية   بيتزا السجق الإيطالية Emptyالثلاثاء 03 فبراير 2009, 19:14

واو شكلها روعة جوعتينا يا نا نا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mamanona.mam9.com
. . M!Ma . .

. . M!Ma . .


تاريخ التسجيل : 28/04/2008
العمر : 29
نقاط : 58723
عدد الرسائل : 1460
مستوى تقييم العضوية : 3

بيتزا السجق الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا السجق الإيطالية   بيتزا السجق الإيطالية Emptyالإثنين 16 فبراير 2009, 11:34

لا بجد حرام كده
ماشاءالله القسم ده مليان يعنى
انا جوعت يا جدعان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنكش

حنكش


تاريخ التسجيل : 31/05/2008
العمر : 33
نقاط : 57823
عدد الرسائل : 34
مستوى تقييم العضوية : 0

بيتزا السجق الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا السجق الإيطالية   بيتزا السجق الإيطالية Emptyالإثنين 16 فبراير 2009, 18:17

حرام كفاية الواحد وزنه زااااااااااااااااااااااااااااااد على العموم نجرب دى كمان علشان

خاطرك نانا مشكووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mamanona.mam9.com
لى لى

لى لى


تاريخ التسجيل : 01/06/2008
العمر : 38
نقاط : 57823
عدد الرسائل : 76
مستوى تقييم العضوية : 0

بيتزا السجق الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا السجق الإيطالية   بيتزا السجق الإيطالية Emptyالإثنين 16 فبراير 2009, 18:19

جميلة جدا ميرسى يا نانا بس لو عندك طريقة كيكة البيتزا اتمنى انك تنزليها

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mamanona.mam9.com
 
بيتزا السجق الإيطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ماما نونا :: عالم حواء :: الفطائر والمعجنات ساندويتشات-
انتقل الى: