Nony مدير المنتدى
تاريخ التسجيل : 27/04/2008 نقاط : 59207 عدد الرسائل : 799 مستوى تقييم العضوية : 0
| موضوع: تارت البرتقال السبت 14 يونيو 2008, 20:16 | |
| معايا اليوم طريقة تارت البرتقال ان شاء الله يعجبكم المقادير: - العجين. - كوبان طحين. - نصف كوب حليب بودرة. - 100 غرام زبد طري. - صفار بيضة. - نصف كوب سكر بودرة. الحشو:r />- كوبان عصير برتقال. - حبة برتقال مقطعة أصابع. - ملعقة نشا كبيرة. - نقطة فانيلا. - قوالب خاصة. طريقة التحضير 1- نعجن الطحين مع الحليب والسكر والزبدة ثم نضيف صفار البيضة ونتابع العجن حتى نحصل على عجينه متماسكة جدا. 2- ثم نوزع العجين في قوالب وندخلها الفرن على درجة حرارة خفيفة 150 درجة مدة 15 دقيقة. 3- نسخن عصير البرتقال مع الفانيلا ونذيب النشا مع قليل من البرتقال ونضيفة إلى العصير حتى يشتد ويتماسك. 4- ثم نخرج العجين من الفرن ونخرجه من القوالب ونضع عليه حشو البرتقال ونضع على التارت أصابع البرتقال للتزيين. | |
|
. . M!Ma . .
تاريخ التسجيل : 28/04/2008 العمر : 29 نقاط : 59243 عدد الرسائل : 1460 مستوى تقييم العضوية : 3
| موضوع: رد: تارت البرتقال الأحد 15 يونيو 2008, 07:24 | |
| | |
|